Auflösung

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Nach dem zahlreiche Einsendungen vorliegen und ich schon angemahnt wurde, werde ich heute das Geheimnis lüften.

Auf jeden Fall ist es empfehlenswert, beim Öffnen der Abdeckung die Luft anzuhalten , auszuatmen oder den Kopf abzuwenden.

 

Es riecht also nicht gut ?

 

Ein etwas stechender Geruch verbreitet sich und lockt hunderte Wespen, Essigfliegen an.

Und da ist auch schon die Auflösung da: In dem Konstrukt brodelt aus eigener Weinernte Balsamicoessig vor sich hin.

Nach dem ich 2014 erste Erfahrungen gesammelt hatte, stand im nächsten Jahr tausendprozentig fest, die stundenlange Köchelei nach draußen zu verlagern.

 

Das Rezept habe ich im Internet gefunden, geschmacklich lohnt es sich auf jeden Fall und ist obendrein ein schönes Geschenk.

 

Ein Ohrwurm, der im Radio hoch und runter läuft, fröhlich und beschwingt stimmt:  Renegade

Das offizielle Video ist im ersten Moment anspruchsvoll für die Augen, Paralympioniken- Respekt !    Den deutschen Text habe ich dazu gefügt.

 

Lauf fort mit mir
Verlorene Seelen und Träumerei
Laufen wir, ungezähmt und frei
Zwei Kinder, du und ich

Und ich sage
Hey, hey, hey, hey
Leben wir wie Abtrünnige
Hey hey hey
Hey hey hey
Leben wir wie Abtrünnige
Abtrünnige, Abtrünnige

Lang leben die Pioniere
Rebellen und Meuterer
Geh‘ vorwärts und hab‘ keine Angst
Komm‘ näher, hör‘ zu!

Und ich sage
Hey, hey, hey, hey
Leben wir wie Abtrünnige
Hey hey hey
Hey hey hey
Leben wir wie Abtrünnige
Abtrünnige, Abtrünnige

Seid gegrüßt, ihr Außenseiter
Seid gegrüßt, ihr Neuen
Seid gegrüßt, ihr Vogelfreien
Spielbergs und Kubricks

Unsere Zeit ist gekommen zum Handeln
Unsere Zeit ist gekommen für Genugtuung
Unsere Zeit ist gekommen, die Regeln zu brechen
Lass uns beginnen…

Und ich sage
Hey, hey, hey, hey
Leben wir wie Abtrünnige
Hey hey hey
Hey hey hey
Leben wir wie Abtrünnige
Abtrünnige, Abtrünnige

 

8 Responses

    • Marina

      Lieber Önzi,
      viele Grüße und ich hoffe, es schmeckt.
      Bis bald, liebe Grüße, Marina

  1. Patrizia

    Oh was für eine tolle Idee…..Balsamicoessig selbst gemacht, das klingt und schmeckt bestimmt spannend. ☺…eine schöne Restwoche für dich, liebe Marina…..ganz viele Grüße sendet Dir Patrizia. Ahoi🙋

    • Marina

      Liebe Patrizia,
      danke für die Wünsche, die geb ich zurück :-))
      Als Dressing mit Olivenöl, Honig, Senf, Salz, Pfeffer und etwas Chili schmeckt es einfach genial.
      Da lohnt sich die ganze Mühe.
      Bis bald, AHOI !
      Liebe Grüße Marina

  2. Joachim

    Hallo Marina,
    wunderbar Und mit welcher Geduld Sie das herstellen. Ich kenne Ihren Balsamico-Essig. Habe noch etwas davon. Er ist einmalig gut. Meine Anerkennung!
    Herzl. Gruß
    Joachim

    • Marina

      Hallo Joachim,
      vielen Dank für die anerkennenden Worte, ich freue mich sehr darüber.
      Da lohnt sich die Mühe, wenn Geschenke so gut ankommen :-))

      Viele Grüße und einen schönen Sonntag wünscht Ihnen Marina.

  3. Önzi

    Liebe Marina !
    Ich kann nur sagen es schmeckt toll
    Lieben Gruß u schönes WE

    • Marina

      Lieber Önzi,
      letztes Jahr war es ja mehr eine Creme geworden und durch die Himbeeren erhielt es einen milderen Geschmack mit weniger Säure.
      Ich fand es auch gut.
      Ich wünsche euch einen schönen Sonntag trotz Regen. Tschüß, Marina

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